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sabato 31 ottobre 2009

Festa di Castagnatura - XVI edizione

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PROGRAMMA 30 ottobre - 1 novembre 2009:
scarica il programma in formato pdf [clicca qui]

Venerdì 30 ottobre
dalle 15,00 alle 17,00
LE STORIE DELLA CASA DEL FUOCO
a cura dei bambini della scuola primaria di S. Piero in Frassino

Sabato 31 Ottobre
ore 17,30
INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA "RIFLESSI D'ACQUA"
Immagini fotografiche tra il Teggina e il Barbozzaia a cura di Lorenzo Venturini

ore 18,30
Seccatoio del Cavallari
LE NOVELLE DELLA NONNA di Emma Perodi, lette da Amina Kovacevich
Un viaggio tra animali stregati, esseri soprannaturali e creature diaboliche.
Prenotazioni obbligatorie: La Brigata di Raggiolo 0575-514125 - 328-4631228

ore 19.30
CENA IN PIAZZA, con salsicce, castagne e vino

ore 21,00
Seccatoio del Cavallari, Raggiolo
ANIMALIA: BESTIARIO LETTERARIO con Alessandra Aricò.
Antologie di letture dedicate agli animali da Esopo a Orwell.
Prenotazioni obbligatorie: La Brigata di Raggiolo 0575-514125 - 328-4631228

Domenica 1 novembre
dalle ore 10,30 alle ore 17,30

ECOMUSEO DELLA CASTAGNA
Apertura ai visitatori del “Seccatoio del Cavallari” e del “Mulino di Morino”, entrambi in funzione, con dimostrazione della produzione di farina di castagne.

ore 12,30
PRANZO IN PIAZZA, con piatti tipici a base di castagne e funghi

ore 13,00
POLENTA IN PIAZZA: dimostrazione

dalle ore 14,30 alle 18,00
DEGUSTAZIONE di dolci vari fatti con farina di castagne (bricie, pan cò santi, cuor di marrone, crepes…).
DIMOSTRAZIONE di preparazione e cottura del “baldino”

ore 16,00
PESTATURA DELLE CASTAGNA: dimostrazione dell’antico metodo con gli zoccoli e il cestone e del procedimento meccanico

ore 18,00
Seccatoio del Cavallari
STORIE DAL PAESE DEI CORSI con Andrea Schiatti
Racconti del seccatoio ambientati a Raggiolo
Prenotazioni obbligatorie: La Brigata di Raggiolo 0575-514125 - 328-4631228

ore 19.30
CENA IN PIAZZA, con salsicce, castagne e vino

ore 21,00
Seccatoio del Cavallari, Raggiolo
STORIE DAL PAESE DEI CORSI con Andrea Schiatti
Racconti del seccatoio ambientati a Raggiolo
Prenotazioni obbligatorie: La Brigata di Raggiolo 0575-514125 - 328-4631228

Durante la Festa sarà presente un mercatino di prodotti artigianali locali.
La Festa di castagnatura sarà allietata dal gruppo musicale “La Leggera”

PRANZO
(N.B. – Il pranzo non sarà più a stand, ma tutti a tavola seduti e serviti, con pranzo preparato da professionisti del settore)

Menù
> Antipasto:
Crostini raggiolatti
> Primi piatti:
Ribollita; Tagliatelle di farina di castagne ai funghi porcini
> Secondi piatti:
Rollè di vitello con castagne; Cinghiale in umido
> Contorno:
Fagioli
> Bevande:
Acqua e Vino

Menù fisso a prezzo fisso (€ 25,00)